しらす玄米ご飯、オリーブオイルとともに
***tomo*** @cook_40106361
ゴマと玄米の香ばしさ＆プチプチ感、フワっとしたシラスの旨みを、オリーブオイルが一つにまとめてくれて、すごくおいしいです！
このレシピの生い立ち
パサっとした玄米とシラスがあまりなじまない為
、パサつきを抑え、まとめる為にオリーブオイルをかけて食べてみると、それがすごく美味！以来、シラスを食べる時はいつもこの食べ方をしています。（もし当たり前の食べ方でしたらスミマセン！）
しらす玄米ご飯、オリーブオイルとともに
ゴマと玄米の香ばしさ＆プチプチ感、フワっとしたシラスの旨みを、オリーブオイルが一つにまとめてくれて、すごくおいしいです！
このレシピの生い立ち
パサっとした玄米とシラスがあまりなじまない為
、パサつきを抑え、まとめる為にオリーブオイルをかけて食べてみると、それがすごく美味！以来、シラスを食べる時はいつもこの食べ方をしています。（もし当たり前の食べ方でしたらスミマセン！）
作り方
- 1
小ネギを小口切りにしておく。
- 2
玄米ご飯をお椀に盛り付け、しらす、ゴマ、小ネギをのせ、しらすにオリーブオイルを回しかける。完成！
- 3
途中で必要に応じてそれぞれの具とオイルを足しながら召し上がってください♪塩分はしらすの量で調節してください。
- 4
※玄米は、私は、ファンケルの発芽米を100％で食べています。おいしくておすすめです♪
コツ・ポイント
玄米には、食感・香り・味があるので、これだけで深い味になります。オリーブオイルはエキストラバージンなど、そのまま食べてもおいしい物をお使いください。しらすは、店によって味が違うので、できればふわっと溶けるおいしいしらすを探してみてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20300429
