揚げない大学芋？
桜開く @cook_40074636
カロリーを抑えたくて、揚げずにチン！
簡単に大学芋を食べたくてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
お芋がたくさんあったので、ズボラな私が適当に作ったのですが、家族やお友だちに好評だったので、載せちゃいました。
揚げない大学芋？
カロリーを抑えたくて、揚げずにチン！
簡単に大学芋を食べたくてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
お芋がたくさんあったので、ズボラな私が適当に作ったのですが、家族やお友だちに好評だったので、載せちゃいました。
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、皮付きのままスティック状に切る。
-
- 2
切ったら水にさらし、黒くならないよう注意する。
-
- 3
お皿に軽く水切りして並べて、ラップのサイドを開けるように包み、電子レンジで3分チンする。
-
- 4
レンジ後、だいたい火が通っていれば良い。
-
- 5
フライパンにごま油、4のさつまいも、砂糖を入れて炒め、砂糖が溶けてトロッとツヤが出てきたら出来上がり！
-
- 6
紫芋だとこんな感じにできました〜(^_^)v
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コツ・ポイント
簡単なのにめっちゃおいしいんです。
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