爽やか♡サクサク♡レモンクッキー

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

レモンの香りが爽やかなサクサククッキーです♡
このレシピの生い立ち
クッキー大好きな私♡
爽やかなクッキーが食べたくて作りました♡

爽やか♡サクサク♡レモンクッキー

レモンの香りが爽やかなサクサククッキーです♡
このレシピの生い立ち
クッキー大好きな私♡
爽やかなクッキーが食べたくて作りました♡

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材料

約50枚分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 50g
  3. レモンの皮すりおろし 1/2個分
  4. レモン 小さじ1
  5. アーモンドプードル 20g
  6. 薄力粉 200g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターと砂糖を入れすり混ぜ、レモンの皮と汁も加えて混ぜる

  2. 2

    ふるった粉類を加えてよく混ぜラップに包み棒状に形を整えて冷凍庫で15分休ませる

  3. 3

    5㎜厚さにカットし170度に予熱したオーブンで25分ほど焼く

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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