下処理不要圧力鍋で10分加熱するだけ!このレシピの生い立ち簡単に皮がむきたくて。
圧力鍋に栗を入れてひたひたの水を入れる。
圧力がかかったら弱火にして10分加熱。ピンが下がるまで放置
茹で上がった栗を水で冷やして、皮がはじけている部分から皮をむく。
皮がはじけてなければ上の部分をはさみで切ればむけます。
鬼皮をむいてから、渋皮を丁寧に向くときれいにむけます。
こばあん3
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