ポテツナグラタン
スットントン @cook_40104988
甘くないので、飽きずにモリモリ食べられます。我ながら、美味しくできましたd(^_^o)
家族絶賛です。
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは甘くて苦手です…(>_<)
ポテツナグラタン
甘くないので、飽きずにモリモリ食べられます。我ながら、美味しくできましたd(^_^o)
家族絶賛です。
このレシピの生い立ち
市販のホワイトソースは甘くて苦手です…(>_<)
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、2mm程度の輪切りにし、水にさらす。その後、レンジで2分×2回。
- 2
玉ねぎを薄切りにして、フライパンで炒める。(サラダ油大さじ1)
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を投入、全体が馴染んだら牛乳を入れる。
- 4
コンソメ、塩、胡椒を入れて、混ざったらツナ缶、温めたジャガイモ、バターを入れる。
- 5
グラタン皿にバターを塗り、④を盛りチーズを乗せて、トースターで12分程度で焼き色がついたら完成！
コツ・ポイント
③の工程で、小麦粉をしっかり玉ねぎにからめるとダマになりませんよ。
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