Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ sắn xắt hạt lựu, ngâm đậu xanh cà đem nấu chín. Thắng hạt điều lấy nước, vớt hạt điều bỏ, cho củ sắn + đậu xanh vào xào đều cho chín, nhấc xuống để nguội.
- 2
Ngâm bún tàu cho nở mềm, rang gạo làm thính, giã nhuyễn. Ngâm gà lát chay cho mềm, vớt ra để ráo. Cho củ hành tím băm vào chảo phi thơm, cho nước tương vào nêm nếm vừa miệng, cho gà lát chua vào đảo đều cho ráo, để nguội, xắt lát thật mỏng. Bún tàu vớt ra trộn chung gà lát xắt sợi và thính, trộn đều.
- 3
Vắt nước cốt dừa cho lên bếp thắng cho sắc lại 1 chút, bột gạo pha ra 1 tô với nước, cho vào nồi nước cốt, khuấy đều, nêm nếm tí muối, đường cho vừa ăn, cho lá dứa vào cho thơm. Tắt bếp.
- 4
Giá trần sơ qua nước sôi, vớt ra, rau thơm xắt nhỏ, dưa leo xắt sợi trộn chung. Nước mắm chay bắt lên bếp thêm ít nước pha loãng đun sôi, cho đường vào vừa ăn, tắt bếp.
- 5
Bày bánh tằm ra đĩa, cho bì vào 1 bên, củ sắn vào 1 bên, cho thêm giá, rau thơm, dưa leo vào. Chan nước cốt dừa, nước mắm ớt vừa ăn.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cơm tấm sườn bì chả chay Cơm tấm sườn bì chả chay
Cơm tấm là món dễ ăn không gây ngán, thường được ăn vào buổi sáng, với dĩa cơm tấm thật ngon và hấp dẫn chắc chắn sẽ làm cho bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
-
Bánh Canh Chay Bánh Canh Chay
Ăn chay thì nếu ăn cơm hoài cũng sẽ gây cho những người thân trong gia đình nhàm chán, nên lâu lâu chúng ta thay đổi bằng cách nấu những món nước để họ cảm thấy thích thú khi ăn nên hôm nay mình xin chia sẻ món Bánh Canh Chay.
-
-
SP.0756 - Cơm Tấm Chay SP.0756 - Cơm Tấm Chay
#15ngaychayCứ mỗi tháng mùng 1 hoặc 15 mình đều ăn chay, sắp tới mùa Vu Lan nên mình sẽ ăn chay 7 ngày để cầu mong cho tất cả thành viên trong gia đình đều khoẻ mạnh.
-
Bì chay Bì chay
Ngay từ lúc bé mỗi khi ăn chay là mình chỉ ăn do chính tay bà cô làm thôi, vì thật sự là ngon lắm. Không chỉ với mình, mà đều với mọi người trong nhà đều nghiện các món chay bà làm. Có thời gian bà còn mở cả hàng thức ăn chay, đông kín khách vì ngon và lại rẻBà mình hay bảo mọi thứ phải đi từ tính tâm, với đồ chay cần cẩn trọng vì đó là thức quà thanh thoát, chẳng chỉ để ăn, còn để nuôi dưỡng những tấm lòng thiện thảo. Nhiều lần mình bày nấu những món bà thường nấu, và mình nhận ra rằng lời bà đúng thật không sai chút nào.Hôm nay làm bì chay cùng mẹ, có bà ngồi cạnh bên hướng dẫn tỉ mẩn từng chút mà vẫn cảm thấy ăn chẳng ngon như bà làm. Vậy là bà vào làm cho một đĩa, thiệt ngon lành
-
Bánh xèo chay ! Bánh xèo chay !
Bánh xèo là một món ăn truyền thống ,rồi biến tấu pha chế theo mỗi cách khác nhsu thành món chay cho thực đơn chay thêm phong phú trong mùa lễ hội chay !
-
Bánh canh chay Bánh canh chay
Một gợi ý ăn chay đổi gió, nhiều người trong gia đình mình ngán ăn cơm chay nhưng mà với món nào nấu có nước là hết veo luôn. Bạn vào bếp với mình nhé.#bepvang
-
Chả giò chay Chả giò chay
#ebepvangChả giò chay với lớp vỏ giòn rụm, nhân rau củ mềm ngọt. Ăn kèm với bún, rau sống chấm với nước mắm chay hoặc nước tương rất ngon 😋
-
-
Bánh Mì Hấp Chay Bánh Mì Hấp Chay
Tận dụng bánh mì cũ làm một món ngon miệng, mà ngày chay nên Bòn Bon tiện làm luôn món chay. 😊
-
BÌ cuốn chay BÌ cuốn chay
Ăn chay thanh đạm nhưng vẫn ngon, hấp dẫn & đầy đủ chất#bingo#GlobalApron2024
-
Bún huế chay Bún huế chay
Bún Huế chay được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị thanh nhẹ 🍲.Bún Huế chay vẫn giữ trọn hương vị đậm đà, tinh tế của món bún bò truyền thống nhưng thay thế bằng những nguyên liệu chay thanh đạm phù hợp cho người ăn chay
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)