胡麻油が香ばしい！味噌で炊き込みご飯
旦那は皿洗い @cook_40075499
2016.4.18ニュース掲載感謝です❤
香ばしい胡麻油と味噌の香りで食欲そそられて家族が集まります♥
早く炊けてー！
このレシピの生い立ち
ご飯がべちゃっとした炊き込みご飯が、苦手でした。ごま油を入れてみたら、お米がパラッと炊き上がりました。
胡麻油と味噌で意外にも美味しかったのでアップしてみました。
胡麻油が香ばしい！味噌で炊き込みご飯
2016.4.18ニュース掲載感謝です❤
香ばしい胡麻油と味噌の香りで食欲そそられて家族が集まります♥
早く炊けてー！
このレシピの生い立ち
ご飯がべちゃっとした炊き込みご飯が、苦手でした。ごま油を入れてみたら、お米がパラッと炊き上がりました。
胡麻油と味噌で意外にも美味しかったのでアップしてみました。
作り方
- 1
☆の調味料を用意します。
-
- 2
米をとぎ、水は入れずに１を混ぜた調味料を入れます。
-
- 3
好みのかたさになるよう、水を加えます。
さっと混ぜます。 -
- 4
お好みの具材を入れます。混ぜません。
今回はキノコまみれ！！
-
- 5
うーん、良い香り！
炊けました！
-
- 6
おこげが好きでしたら、お焦げモードで炊いて下さい。
-
- 7
根菜と鶏肉も、美味しかったです。
-
- 8
ご飯がベチャっとしていないので、おむすびもオススメです！
-
- 9
2015/3/30④話題入りさせて頂きました！
胡麻油入れての味噌炊き込みご飯、お試し下さって有難うございます(^^*) - 10
2021.10.13 ★祝100人れぽ★
皆さまの味噌炊き込みご飯に、食欲そそられております(*^￢^*)
感謝です❣️ -
コツ・ポイント
冷めたおむすびもこれまた、こっくりと味があります。
盛り付けた後、七味唐辛子をﾊﾟﾗｯとして食べるのも美味しいです。
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画像のは、味噌は減塩のコンビニのを使用。味噌の中に酒精が入ってるので、調理酒がなくてもふっくら美味しく炊けます。
Happy1226☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316338
