モリンガと豆腐の白玉ポンデケージョ
食育子さん @cook_40262565
スーパーフードの「モリンガ」粉末を白玉粉と豆腐に混ぜて作った”モチモチ”のポンデケージョレシピです♪
このレシピの生い立ち
スーパーフードのモリンガ粉末を、美味しく料理出来る方法が無いかと考えて作ったレシピです♪
モリンガ独特の苦みとチーズのコクが合って、おつまみやおやつに良いですよ！
【食育子さんのブログ】
http://ameblo.jp/pikaruko/
モリンガと豆腐の白玉ポンデケージョ
スーパーフードの「モリンガ」粉末を白玉粉と豆腐に混ぜて作った”モチモチ”のポンデケージョレシピです♪
このレシピの生い立ち
スーパーフードのモリンガ粉末を、美味しく料理出来る方法が無いかと考えて作ったレシピです♪
モリンガ独特の苦みとチーズのコクが合って、おつまみやおやつに良いですよ！
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作り方
- 1
材料の全てをボウルに入れて手で混ぜる。
-
- 2
写真のように、まとまるまで混ぜる。
-
- 3
鉄板にクッキングシートを敷き
１個１５～２０ｇで統一して丸める。
（一つ一つ量った方が形がキレイですよ♪） -
- 4
１８０℃で予熱していたオーブンで１５～１８℃で焼く。
-
- 5
アツアツを器に盛って、召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
□パルメザンチーズはお好みで増やしてOK
□黒ゴマを加えると香ばしくなります♪
□黒こしょうを振って食べると「おつまみ」に♪
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chisa330 -
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