ほっこりあったか☆キャベツの重ね煮
れおねこ☆ @cook_40103913
ほっこりあったか☆放っとけばできちゃう簡単レシピ(^-^)その日の気分でトマトソースにもコンソメにも♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはなかなか面倒…なので重ねて煮込みました(^-^)
ほっこりあったか☆キャベツの重ね煮
ほっこりあったか☆放っとけばできちゃう簡単レシピ(^-^)その日の気分でトマトソースにもコンソメにも♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはなかなか面倒…なので重ねて煮込みました(^-^)
作り方
- 1
キャベツはざく切りに。玉ねぎと人参は荒みじん切りにして合挽ミンチと捏ね合わせます。分量外の塩コショウを少々。
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- 2
鍋にキャベツを敷き詰めたらミンチを広げて重ね、またキャベツ→ミンチと重ねます
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- 3
最後はキャベツをモリモリに☆
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- 4
水を入れたら最初は弱火で15分くらい。野菜から水分が出てくるので☆の調味料を全て入れて更にコトコト。
-
- 5
お好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり☆お鍋から取り分けて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
煮込んで柔らかくなるので、切り方もざっくりざくざく☆
和風味ならしょうがと片栗粉効果でぽかぽか♪
野菜がたくさん食べられて、手が込んでるように見えるのに、簡単なのがステキレシピです♪
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