香り良く美味～♥ごぼうと舞茸のきんぴら♥
komomoもも @cook_40038460
♥レポ100人感謝です♥
見ため地味だけど、これ本当に美味です♡
舞茸の香りが最高！
我が家のお気に入りのきんぴらです♫
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら家族に大好評！
舞茸入りのきんぴら、我が家の定番になりました。
香り良く美味～♥ごぼうと舞茸のきんぴら♥
♥レポ100人感謝です♥
見ため地味だけど、これ本当に美味です♡
舞茸の香りが最高！
我が家のお気に入りのきんぴらです♫
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみたら家族に大好評！
舞茸入りのきんぴら、我が家の定番になりました。
作り方
- 1
ごぼうは洗って斜め薄切りにし、更に細く切って水につける。
舞茸は食べ易い大きさにほぐしておく。
鷹の爪は種を取っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、鷹の爪とごぼうを入れて炒める。
-
- 3
ごぼうが少ししんなりしたら◆の調味料と舞茸を加えて更に炒める。
-
- 4
ごぼうと舞茸に味が絡んだら出来上がりです♫
-
コツ・ポイント
*ごぼうは変色防止の為、切るはしから水につけますが、長くつけると風味も栄養も逃げてしまうので、切り終わったらなるべく早めに水から上げて調理して下さいね。
*レシピ画像は彩り用に葱をのせましたが、葱はなくてＯＫです！
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