お豆腐でもっちふわバナナホットケーキ

かしし。
かしし。 @cook_40076524

簡単、時短☆
朝ごはんやおやつに！冷えてもしっとりもちもち！
これ一つでタンパク質も食物繊維もとれちゃう♪

このレシピの生い立ち
お菓子を作って、バナナと豆腐が半端に余ったので、ホットケーキを焼いてみたらふっくらもちもちに！冷めてもパサつかず、しっとりしていて子供たちにも好評！！
2020.4.22トップ10入り感謝！
2020.5.14話題入り感謝！

お豆腐でもっちふわバナナホットケーキ

☆まなっくま☆'s cooksnap of when they made お豆腐でもっちふわバナナホットケーキ.
ノビル's cooksnap of when they made お豆腐でもっちふわバナナホットケーキ.
かもまる食堂's cooksnap of when they made お豆腐でもっちふわバナナホットケーキ.
かしし。
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簡単、時短☆
朝ごはんやおやつに！冷えてもしっとりもちもち！
これ一つでタンパク質も食物繊維もとれちゃう♪

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お菓子を作って、バナナと豆腐が半端に余ったので、ホットケーキを焼いてみたらふっくらもちもちに！冷めてもパサつかず、しっとりしていて子供たちにも好評！！
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材料

約4枚
  1. ホットケーキミックス 150ｇ
  2. 豆腐（絹） 150ｇ
  3. バナナ 1/2本
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 大さじ2～3
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    バナナは角切りに、豆腐はなめらかになるまでつぶす。
    （豆腐は水切りしなくてOK！）

  2. 2

    ①と溶き卵を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
    もったりしすぎていたら牛乳を加える（その時の加減）

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を敷いて、中火~弱火で両面きつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

洗い物を増やしたくない時は、ビニール袋にバナナを入れてモミモミ。そのあと豆腐を入れてモミモミ。卵を入れてモミモミ。ホットケーキミックスを入れて、なじむまでもんで、ビニールの端を切ってフライパンに落とすと簡単にできます♪
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管理栄養士幼児食インストラクター上級食育アドバイザーで、ズボラ主婦！現在、食いしん坊の4歳と2歳の娘の子育て中☆とにかくめんどくさいこと大嫌い！簡単・時短レシピや、我が家の幼児食のとりわけレシピも公開中♪栄養士ママ３人でブログ始めました♪幼児食やかんたんおやつの紹介などもあります☆『栄養士ママの食いしん坊キッチン』で検索してください♪しばらくブログはお休み中。
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