冷凍かぼちゃをレンチン解凍。
フォークでつぶす。
皮が大きければハサミで切る。

☆印をまとめてふるう。
(ホイッパーで混ぜてもOK)

＊ナツメグを入れる場合はここで。

つぶしたかぼちゃと粉類をヘラで混ぜる。

＊潰す様に混ぜる。少し黄色っぽくなる。

油を加えて混ぜる。

生地はポロポロした状態。

牛乳を大さじ1加える。写真の様なまとまりになればOK。

まとまりが悪ければ牛乳を小さじ1杯刻みで加える。

マチなしビニル袋(今回は20×30)に入れて冷蔵庫へ。

30分ほどねかせる。

麺棒で20×16にのばす。

16cmは2等分。
20cmは14〜16等分(目分量でOK)

クッキングシートを敷いた天板に生地を並べる。
曲がったらドレッジを添えてまっすぐに。

予熱180℃ 20分

途中天板の前後を変える。

出来上がり。

ラッピングしてみた。