耐熱容器に5ミリくらいにスライスしたさつま芋と大さじ2くらい水を入れラップをして600Wのレンジで3〜4分チンする。

♡をボールに入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを入れて更によく混ぜる。

③のサツマイモを6枚くらい残して②に黒ゴマと一緒に入れ混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

よけておいたサツマイモを上に並べて170℃に余熱したオーブンで30分焼く。

焼き上がったら冷ましてカットする。