チーズケーキに合うハーブ緑茶

ハーブ緑茶ライフ
ハーブ緑茶ライフ @cook_40160231

緑茶とドライフルーツ、ココナツをブレンドしたら美味しくできました!チーズケーキに合いますよ。

このレシピの生い立ち
実験のつもりで、ココナッツを緑茶にブレンドしてみたら、意外においしかったのでレシピとして掲載しました。
トロピカルで爽やかな風味が、チーズケーキと相性Good!パンナコッタなど、やさしい味わいのクリーム系スイーツもおすすめです。

チーズケーキに合うハーブ緑茶

緑茶とドライフルーツ、ココナツをブレンドしたら美味しくできました!チーズケーキに合いますよ。

このレシピの生い立ち
実験のつもりで、ココナッツを緑茶にブレンドしてみたら、意外においしかったのでレシピとして掲載しました。
トロピカルで爽やかな風味が、チーズケーキと相性Good!パンナコッタなど、やさしい味わいのクリーム系スイーツもおすすめです。

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材料

2~3人分
  1. 500cc
  2. 緑茶(浅蒸し茶や番茶) 大さじ軽く山盛1杯
  3. ドライマンゴー 3cmくらい
  4. ココナツファイン 小さじ2
  5. ミント 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きれいな冷茶用ポットと材料を用意します。

  2. 2

    材料をポットに入れ、8時間ほど抽出して濾します。

    詳しい水出し茶の作
    り方はこちら
    レシピID : 20131836

  3. 3

    冷たいまま美味しく飲めますが、温めたい場合は、耐熱カップに入れてレンジで温めてください。

コツ・ポイント

マンゴーはキッチンばさみで刻んで入れると、味が抽出しやすくなります。生のミントを使うと、より爽やかさが増しますよ。
トロピカル感を強く出したい方は、マンゴーとココナツの量を増やして下さいね。

世界中の食卓に緑茶を!
chalife.net

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心と体のデトックスを目指す、ハーブ緑茶メディテーションブレンドを提案しています。日本人にも馴染みやすい、ハーブと日本茶のブレンドです。インスタグラム https://www.instagram.com/ochahiyokomame
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