子どももおいしい簡単麻婆豆腐

一文字家族
一文字家族 @cook_40143060

子どももおいしい、簡単な比率の麻婆豆腐を作ってみました。

このレシピの生い立ち
市販の素がない時に簡単に作りたくて。

子どももおいしい簡単麻婆豆腐

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子どももおいしい、簡単な比率の麻婆豆腐を作ってみました。

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市販の素がない時に簡単に作りたくて。
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ごま油 大さじ1
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. 長ネギ 1本
  5. A しょうゆ 大さじ1
  6. A 甜麺醤 大さじ1
  7. A 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. A 水 300cc
  9. B 片栗粉 大さじ1
  10. B 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごま油でひき肉、みじん切りにしたネギを炒める。

  2. 2

    Aの調味料を入れて沸騰させる。

  3. 3

    豆腐を一口大に切り、沸騰させる。

  4. 4

    Bを入れてとろみをつける。

  5. 5

    長ネギが無かったので玉ねぎ1個で代用してみました。

コツ・ポイント

大人の辛味が欲しいときは辣油をつけて食べるのがオススメです。
長ネギの代わりにタマネギでもおいしくできます^_^
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