パクチー油そば☆☆

kyonk♡
kyonk♡ @cook_40231454

いわゆる油そば☆　ゴマ油としょうゆと薬味が主流の味付けです(*^^*)
薬味を刻めばすぐできるメニューのひとつ♪♪
このレシピの生い立ち
ほっとマリネの要領☆のものを作りたくて(*^^*)
同様の仕上がりで、鶏肉やかつおにも変換ok♡

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いわゆる油そば☆　ゴマ油としょうゆと薬味が主流の味付けです(*^^*)
薬味を刻めばすぐできるメニューのひとつ♪♪
このレシピの生い立ち
ほっとマリネの要領☆のものを作りたくて(*^^*)
同様の仕上がりで、鶏肉やかつおにも変換ok♡
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材料

1人分
  1. 焼きそば 一袋
  2. チャーシュー 3枚
  3. 葱 大さじ1
  4. にんにく 大さじ1
  5. 生姜 大さじ1
  6. パクチー 3~4本　おこのみで♪
  7. しょうゆ 大さじ1　おこのみの分量
  8. ゴマ油 大さじ3
  9. 七味 おこのみで

作り方

  1. 1

    焼きそばはレンジに袋のままかけて熱気だちそのまま食べられる温度まで温める。

  2. 2

    生姜、葱、にんにくは別々にみじん切りにする。

  3. 3

    チャーシュー3枚は0.5cm程の細切りにする。

  4. 4

    パクチーはよく洗い1.5～2.0cm位の長さに切る。

  5. 5

    お皿に熱気だった焼きそばを平たくのせ、チャーシューと薬味をまんべんなく焼きそばの上にかける。

  6. 6

    しょうゆ大さじ１杯を全体に行き渡るように回りかける。
    おこのみで七味もかける。

  7. 7

    ゴマ油大さじ３杯を鍋にかけ、熱気が立つまで熱する。
    焼きそば全体に回しかけ最後にパクチーをのせる。

  8. 8

    食べるときに全体を混ぜた出来上がり♪♪

コツ・ポイント

ゴマ油をかけた時にジャッと言う音が立つと
食欲がわくと思います(*^▽^)/★*☆♪
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