ラム酒漬けドライフルーツのケーキ
creamたま @cook_40186540
これを食べたら運転しないでください！ってくらいラム酒がきいています！本当です！体が温かくなりました！
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルの消費に！
ラム酒漬けドライフルーツのケーキ
これを食べたら運転しないでください！ってくらいラム酒がきいています！本当です！体が温かくなりました！
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルの消費に！
作り方
- 1
使う2日前にドライフルーツを保存容器に入れラム酒を入れて漬け込んでおく。
- 2
オーブンを170℃に予熱する。
- 3
卵をふんわりするまで泡立てたら、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
- 4
生クリームと牛乳を入れてよく混ざったら、ホットケーキミックス、アーモンドプードルを入れてよく混ぜる。
- 5
３に１を全部入れ、シナモンを振り入れてよく混ぜる。
- 6
170℃のオーブンで45分焼く。まだ焼けていないが上部が焦げるのでアルミホイルで覆ってプラス15分焼く。
- 7
竹串につくときはもう少し焼いてください。つかなくなったら出来上がり。一晩寝かせてください。
- 8
しっとりしている生地のため、動かす時は気をつけてください。
- 9
ナッツにカルダモン、ナツメグとかも入れたらシュトーレン風になるかもしれない！
コツ・ポイント
生クリームを使っていて、牛乳やラム酒も入れるので生地はとても柔らかいです！焼く時間も長めです。ラム酒の気が抜けるかと思ったら大間違いでした！
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