野菜ジュースパン

ivrogne
ivrogne @cook_40044475

野菜ジュースを水分に使ったら、意外なほど鮮やかな色のパンになりました♪

HB早焼きパンコースでラクチンです。
このレシピの生い立ち
普段使っている牛乳も豆乳もきらしていたので野菜ジュースを水分にしてパンをやいてみました。

野菜ジュースパン

野菜ジュースを水分に使ったら、意外なほど鮮やかな色のパンになりました♪

HB早焼きパンコースでラクチンです。
このレシピの生い立ち
普段使っている牛乳も豆乳もきらしていたので野菜ジュースを水分にしてパンをやいてみました。

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材料

  1. 野菜ジュース 160cc
  2. 中力粉 300g
  3. ドライイースト 4g
  4. 砂糖 15g

作り方

  1. 1

    HBに材料をすべてセットして早焼きパンコースon

  2. 2

    焼き上がったらパンケースからはずして冷まします

  3. 3

    好みの暑さにスライスします

  4. 4

    小さく切り分けてワインのアテにも◎

    チーズとでも♡

コツ・ポイント

粗熱とれてからスライスしてください。

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アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、プランターで永田野菜という無謀な挑戦を継続していましたが、現在赤道方面へ出張続きなこともありほぼ休耕中。↓に、つまみやごはんやその他もろもろ、日々更新中。https://ivrogne.exblog.jp/
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