作り方
- 1
豚ひき肉に塩と粉山椒をいれ、粘りが出るまでこねる。
- 2
溶き卵、ねぎのみじん切り、おからを入れて更にこねる。
- 3
6等分にして丸める
- 4
フライパンに○を入れて一煮立ちさせ、3を入れて転がしながら加熱する。
蓋をして中火弱で約5分。 - 5
水と片栗粉をしっかり混ぜて溶き、4に混ぜながら少しづつ加えてとろみをつけたら出来上がり♡
コツ・ポイント
最初にしっからはと粘りがでるまでこねる！
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