フワフワ豆腐ハンバーグ( ☆∀☆)
ガーイキッチン @cook_40055985
材量を混ぜるだけ♪
フワフワ豆腐ハンバーグ("⌒∇⌒")
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました 有難うございます☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグもたまには!!
甘辛醤油にマヨネーズを少し添えてみました!!
フワフワ豆腐ハンバーグ( ☆∀☆)
材量を混ぜるだけ♪
フワフワ豆腐ハンバーグ("⌒∇⌒")
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました 有難うございます☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグもたまには!!
甘辛醤油にマヨネーズを少し添えてみました!!
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしレンジで1分温めます
豆腐もレンジで1分温め、キッチンペーパーなどで水分をとり粗熱をとります - 2
ボウルに◆印以外の材料を全て合わせ
しっかりと捏ねます。 -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ
ハンバーグを両面焼きます。
焼いてる間に、◆印のタレを合わせておきます -
- 4
両面焼けたら◆印を入れ
沸騰させ中火で1～2分ハンバーグの上に
タレをかけながら 少し煮込みます -
- 5
最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけたら完成です。 -
コツ・ポイント
玉ねぎと豆腐をレンジで温め水分をとります!!
今回、鶏ももミンチを使用しましたが
豚ミンチも美味しいです!!
もっとヘルシーにしたい方は胸ミンチで!!
少しジューシーさが欠けますが↓(^^;
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殿堂入り本当にありがとうございますお肉なしで作るふわふわな豆腐ハンバーグです。野菜を混ぜたりお好きなソースでどうぞ
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