✿有頭海老のカルパッチョ✿

ruruchirin @cook_40043304
✿新鮮なお刺身用の有頭海老で
カルパッチョ☆彡
玉葱ドレッシング
@セルフィーユ風味で♬
このレシピの生い立ち
✿有頭海老のカルパッチョを食べたくて☆彡
(‾▽‾)
✿有頭海老のカルパッチョ✿
✿新鮮なお刺身用の有頭海老で
カルパッチョ☆彡
玉葱ドレッシング
@セルフィーユ風味で♬
このレシピの生い立ち
✿有頭海老のカルパッチョを食べたくて☆彡
(‾▽‾)
作り方
- 1
ドレッシングの●を合わせ☆で味を整える。
- 2
有頭海老の頭を取り、殻を剝き背ワタを取り流水でさっと洗う。
- 3
余分な水分はさっとキッチンペーパーで拭きとる。
- 4
頭が立つように頭を包むようにしてお皿に盛る。
- 5
1のドレッシングをかけて(あれば)ミックスペッパーを散らし、セルフィーユを飾る。
- 6
2016/04/12
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂ました
大感謝です^人^✿
コツ・ポイント
✿有頭海老でなくても♬
✿セルフィーユ→お好きな香草でも♬
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