ほんのり味噌味の♡麦とろご飯♡
Hirarinn☆ @cook_40053440
つるつる美味しい麦とろ飯、お醤油味も良いけれど偶には味噌味も美味♪ご飯が進みますよ♪18.1月人気検索Top10入感謝♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が大きなすり鉢に、山芋をぐるぐる廻して作ってくれた記憶が有ります。
ほんのり味噌味の♡麦とろご飯♡
つるつる美味しい麦とろ飯、お醤油味も良いけれど偶には味噌味も美味♪ご飯が進みますよ♪18.1月人気検索Top10入感謝♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が大きなすり鉢に、山芋をぐるぐる廻して作ってくれた記憶が有ります。
作り方
- 1
これ位の大和芋です。皮を剥くと200gぐらいです。
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- 2
大和芋は皮を剥いてスリ下ろす。すり鉢があれば周りのギザギザに、まわす様にしておろす。溶き卵を加える。
-
- 3
味噌を出し汁で溶く。
-
- 4
スリおろした大和芋と、③を混ぜ合わせご飯にかける。（青海苔が有れば振りかける）
コツ・ポイント
味噌だし汁は、お味噌汁位いでＯＫです。
大和芋は濃いので、だし汁の分量はお好みで加減してね♪
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