ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬
簡単に1品出来ると嬉しい…(*´ڡ`●)ですよね～♡最後のバターが味にまろやかさを出します♬
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと5分で出来そうなレシピを考えていたので…
ホタテ、ブロッコリー、パプリカはミネラル、ビタミン、亜鉛、タンパク質と抗酸化作用が一杯で自然のサプリメントなのだとFB友の方談です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
凄ぃ組み合わせみたぃです…
ホタテ&ブロッコリーのオイマヨバター♬
簡単に1品出来ると嬉しい…(*´ڡ`●)ですよね～♡最後のバターが味にまろやかさを出します♬
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと5分で出来そうなレシピを考えていたので…
ホタテ、ブロッコリー、パプリカはミネラル、ビタミン、亜鉛、タンパク質と抗酸化作用が一杯で自然のサプリメントなのだとFB友の方談です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
凄ぃ組み合わせみたぃです…
作り方
- 1
ブロッコリーは軽く茹でるか蒸し煮にしたものを準備します
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- 2
パプリカは食べやすい大きさに切ります
-
- 3
ホタテは水気をキッチンペーパーで拭き取り塩こしょうして片栗粉をまぶしておきましょう。
-
- 4
★の調味料を混ぜ合わせておきます♪
- 5
フライパンに菜種油を入れよく熱したらホタテを入れて焼きます(焼きすぎないようにね♬)
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- 6
ホタテを一度取出し今度はブロッコリーとパプリカをいれて軽く炒めて。
-
- 7
そこに取出しておいたホタテを戻して★の合わせ調味料を入れて手早く混ぜてね。
-
- 8
全体に合わせ調味料が絡んだらバターを入れて火を止めます！
- 9
※バターは風味を残すために火を入れすぎないでね。
- 10
出来上がり…。
- 11
※スイートチリやオーロラソースでもアレンジ可能です。
- 12
2015.10.15『ホタテバター』で人気検索10位に♡
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- 13
2016.12.7発売のESSE
12.14のフジテレビ系ノンストップでレシピ紹介して頂きました‼(*^o^)／ -
- 14
2016.12.17話題のレシピになりました‼(*^o^)／＼(^-^*)ありがとう‼
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- 15
2016.12.27
「ホタテ」の人気検索で１位に‼
ありがとうございますＯ(≧∇≦)Ｏ -
コツ・ポイント
ホタテにはオイスターソースがよく馴染むように片栗粉を付けます♬水っぽくならないので一石二鳥(๑•̀ㅁ•́๑)✧
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