大根と挽肉の万能あん
バカゾク @cook_40042929
ご飯や豆腐にかけたり、パスタに絡めたり、卵焼きに入れても美味しい万能あんです♪
このレシピの生い立ち
鍋の材料が残った時に、思いつきで作りました♪
大根と挽肉の万能あん
ご飯や豆腐にかけたり、パスタに絡めたり、卵焼きに入れても美味しい万能あんです♪
このレシピの生い立ち
鍋の材料が残った時に、思いつきで作りました♪
作り方
- 1
野菜を小さくコロコロに切って、強火で挽肉と炒める。
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- 2
肉の色が完全にかわったら、調味料を入れて汁気が少なくなるまで中火で炒め煮すれば完成！
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コツ・ポイント
汁気は少量になるまで煮詰めること。ごはんや豆腐、茄子にかけたり、パスタに絡めても美味しい。
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tkenomama -
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