簡単!ズボラなスコップコロッケ☆

さやさや姫
さやさや姫 @cook_40176013

きつね色のパン粉をのせただけで簡単にできちゃってスミマセン!
フライパンに盛り付けて、すくって食べると味はコロッケです☆
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいけど、揚げるのがめんどくさいと思ってたらこうなりました!
味はしっかりコロッケなんです。
意外と美味しくて家族にも大好評です☆

簡単!ズボラなスコップコロッケ☆

きつね色のパン粉をのせただけで簡単にできちゃってスミマセン!
フライパンに盛り付けて、すくって食べると味はコロッケです☆
このレシピの生い立ち
コロッケが食べたいけど、揚げるのがめんどくさいと思ってたらこうなりました!
味はしっかりコロッケなんです。
意外と美味しくて家族にも大好評です☆

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材料

4人
  1. 合い挽きミンチ 300g
  2. じゃがいも(中) 4~5個
  3. 玉ねぎ(中) 半分
  4. パン粉(衣用) 大さじ3~4
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さく切ってレンジでチンしておきます。
    玉ねぎはみじんぎりにします。

  2. 2

    ミンチと玉ねぎのみじん切りを炒めます。塩コショウで味をつけます。

  3. 3

    チンしたジャガイモをつぶして、炒めた2
    とよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    パン粉をフライパンできつね色になるまで炒めます。

  5. 5

    混ぜ合わせたジャガイモを器に入れ、平らにする。

  6. 6

    ⑤の上に炒めたパン粉をのせてできあがり!

コツ・ポイント

手も汚さず、手早く簡単にコロッケができます。
ジャガイモは熱いうちにつぶしてください!

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さやさや姫
さやさや姫 @cook_40176013
に公開
14才の女の子のママです。あんまり器用じゃないので手抜きでもおいしい料理を研究しています。スピード・簡単・ローコスト&ハイパフォーマンス料理、大好きです!
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