コーヒーがポイント!抹茶豆乳ラテ

はくねこ
はくねこ @cook_40084161

おうちで簡単に作れるちょっぴり大人な抹茶豆乳ラテのレシピです(^^♪
コーヒーがポイント!
豆乳が苦手な方は牛乳でも♪
このレシピの生い立ち
スタバの抹茶ティーラテをソイミルクに変更して、エスプレッソショットを追加したものが好きなのですが、普段飲むにはちょっぴりお高い…(泣)
なので、おうちで気軽に!と思い、考えてみました。
コーヒーの苦味が相性バツグンです♪
お試しあれ(^^♪

コーヒーがポイント!抹茶豆乳ラテ

おうちで簡単に作れるちょっぴり大人な抹茶豆乳ラテのレシピです(^^♪
コーヒーがポイント!
豆乳が苦手な方は牛乳でも♪
このレシピの生い立ち
スタバの抹茶ティーラテをソイミルクに変更して、エスプレッソショットを追加したものが好きなのですが、普段飲むにはちょっぴりお高い…(泣)
なので、おうちで気軽に!と思い、考えてみました。
コーヒーの苦味が相性バツグンです♪
お試しあれ(^^♪

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材料

1杯分
  1. 豆乳(または牛乳) 200ml
  2. 抹茶 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ1〜2(お好みで)
  4. インスタントコーヒー 小さじ1
  5. アイスで作る場合のみ
  6. 熱湯 15ml
  7. お好み

作り方

  1. 1

    豆乳をお鍋でたまにかき混ぜながら温めます。
    電子レンジ加熱でももちろんOK。
    沸騰すると分離してしまうので注意!

  2. 2

    マグカップに抹茶、砂糖、インスタントコーヒーを入れておきます。

  3. 3

    温めた豆乳をマグカップに注ぎ、スプーンでこぼさない程度に勢い良くかき混ぜます。

  4. 4

    たったこれだけで完成!抹茶とコーヒーの香りと苦味が濃厚な豆乳によく合いますよ(^^)
    寒い冬にはこれで身体がぽかぽかに♪

  5. 5

    アイスで作る場合は、少量の熱湯で材料を溶き、冷たい豆乳を入れてよくかき混ぜ、氷を入れて冷やします。暑い夏にはひんやりと♪

  6. 6

    2015年8月30日
    話題入りしましたヽ(*´∀`)ノ
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

・お砂糖の量はお好みですが、少しでも入れたほうが味にコクと深みが出るのでオススメです。
・インスタントコーヒーは、入れ過ぎると抹茶の香りが負けてしまうので、ほどほどに!コーヒーの苦味が抹茶豆乳ラテの美味しさをより一層引き立ててくれますよ~!

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はくねこ
はくねこ @cook_40084161
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「手軽に作れる美味しいもの」というポリシーでレシピを載せています。レシピを見ても、「そんな調味料ウチには無いよ~!」って困ることはありませんか?なので私は、多くのお家にある身近な食材・調味料しか使わない家庭的なレシピを心がけています♪聞いたことのないようなオシャレな調味料は使いません!毎日のお献立決めに少しでもお役に立つことができたらうれしいです(*^_^*)つくれぽ本当に感謝です♪
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