節約！鶏むね肉１枚！じゃがいもの包み焼き
ひのちゃんママ @yur_rii
これぞ！究極の節約レシピ！鶏むね肉１枚で家族のメインのおかずの出来上がり＊子供も大好きなチーズ風味の香ばしいソテーです
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えて作ってみました。これは家族も絶賛してくれました＊
節約！鶏むね肉１枚！じゃがいもの包み焼き
これぞ！究極の節約レシピ！鶏むね肉１枚で家族のメインのおかずの出来上がり＊子供も大好きなチーズ風味の香ばしいソテーです
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えて作ってみました。これは家族も絶賛してくれました＊
作り方
- 1
鶏むね肉を薄く斜めにスライスします。約１０切れ作ります。☆で下味をつけておきます。
-
- 2
じゃがいもは千切りにします。水にはさらさず、そのままボウルに入れます。
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- 3
★の材料を入れ、じゃがいもと混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを広げて入れます。
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- 5
鶏むね肉に薄力粉をまぶして、じゃがいもの上に２枚乗せます。
-
- 6
鶏むね肉の上にじゃがいもを乗せます。フタをして中火で５分蒸し焼きにします。
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- 7
ひっくり返したらフライ返しでギューっと押さえつけます。フタをして５分蒸し焼きにします。
-
- 8
半分に切って盛り付けてもいいですが、１枚そのままお皿に盛って、ナイフとフォークで食べるとボリュームあり！ですよ
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コツ・ポイント
じゃがいもをこんがりガレット風に焼くのがポイントです。じゃがいもの量を増やせば、もっともっと大きなソテーになりますよ。子供も大好きな味です＊
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