ツヤツヤ茄子♡レンジだけ！
gracias05 @cook_40054388
きれいな色が出ると嬉しいよね！
あっという間に出来て凄く美味しいよ。
暑い日にはウンと冷やしてね。
このレシピの生い立ち
どうにかしてきれいな茄子色を出したかった～！
水茄子だと色は薄くなるけど美味しいよ。
ツヤツヤ茄子♡レンジだけ！
きれいな色が出ると嬉しいよね！
あっという間に出来て凄く美味しいよ。
暑い日にはウンと冷やしてね。
このレシピの生い立ち
どうにかしてきれいな茄子色を出したかった～！
水茄子だと色は薄くなるけど美味しいよ。
作り方
- 1
茄子を二等分して縦に6～8に切ります
少し水に浸けてあく抜きをします - 2
水分を取った茄子に皮の方からごま油をかけてまぶします
- 3
器にラップをして2分程度レンジにかけます（レンジによって加減してね）
- 4
水分が出ていたら捨てて器に盛ります
あとは胡麻たっぷりでポン酢などで召し上がれ
コツ・ポイント
茄子の皮の方に油が付くことが大事かな？
冷ます時に皮が下にする方が良いかも？
似たレシピ
-
-
レンジdeチン！豚肉となすの重ね蒸し レンジdeチン！豚肉となすの重ね蒸し
レンジであっという間に出来ちゃいます！白髪ねぎ＆大葉はたっぷりとのっけてみてね＾＾冷やしても美味しいです♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402969
