しめ鯖さっぱり和え
mona、nana @cook_40085272
夏の薬味をたっぷり入れて、さっぱりいただけます。しそ、みょうが、たっぷりいれてね！
このレシピの生い立ち
しめ鯖をワサビ醤油だけで食べるのはもったいない！好きな薬味を沢山和えてみました。
しめ鯖さっぱり和え
夏の薬味をたっぷり入れて、さっぱりいただけます。しそ、みょうが、たっぷりいれてね！
このレシピの生い立ち
しめ鯖をワサビ醤油だけで食べるのはもったいない！好きな薬味を沢山和えてみました。
作り方
- 1
オクラは、さっとゆでて小口切り。キュウリは縦半分に切り斜め薄切り。みょうがも縦に薄切り。しそも薄切り
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- 2
しめ鯖も、食べやすい大きさに切る（薄切り）
- 3
全てボウルに入れたら、ポン酢を回しかけ、手で軽く潰しながら白ごまをかけ、食材を和える。
- 4
お皿に盛り付けたら、上にさらに紫蘇をちらし、ネギもかける。お好みで、しょうがやワサビを添える。
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コツ・ポイント
特にありません！簡単です！カイワレ大根なんかも、合いますよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20408253
