ハロウィンに★お弁当にも♪かぼちゃサラダ
S＝O讃陽食品工業 @cook_40252578
パーティーおつまみにもぴったり！アメリカンレリッシュのピメントの赤も効いています！
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ、大人のおつまみにもなる可愛いサラダです。アメリカンレリッシュを使うとマヨネーズが少なくても、旨味と酸味がバランスよく美味しく仕上がり、ヘルシーなサラダになります。
ハロウィンに★お弁当にも♪かぼちゃサラダ
パーティーおつまみにもぴったり！アメリカンレリッシュのピメントの赤も効いています！
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ、大人のおつまみにもなる可愛いサラダです。アメリカンレリッシュを使うとマヨネーズが少なくても、旨味と酸味がバランスよく美味しく仕上がり、ヘルシーなサラダになります。
作り方
- 1
①かぼちゃは茹でてつぶし、冷ます。材料（ゆで卵、玉ねぎ、レリッシュ、マヨネーズ）を全て混ぜ合わせる。
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- 2
②①の材料を８等分し、個々にラップでくるんで、かぼちゃ形にする。
- 3
③飾り用のかぼちゃの形で、かぼちゃ形を飾る。
- 4
④付け合せ野菜と共に盛り付ける。
コツ・ポイント
ポイント★かぼちゃを煮崩れないように茹でる。その後、しっかり水分をきる。かぼちゃが水っぽいと、形がまとまりにくい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20412575
