レンジOKなボウルに生クリームとチョコを入れて、500Ｗのレンジで20〜30秒チンして溶かす｡

溶けたら泡立て器で混ぜて、ラカントを入れて更に混ぜる｡

溶いた卵を入れて、全体を泡立て器でよく混ぜる｡

大豆粉、無糖ココア、ベーキングパウダーを粉ふるいでふるいながら入れて、粉が見えなくなるまでゴムベラで混ぜる｡

クッキングシートを敷いた型に流し入れて、型をトントンと軽く叩いて空気を抜く｡

170度のオーブンで、30分〜40分焼く。
焼き上がりは、膨らんでケーキがパカッと腹割れしたようになります｡

膨らんでいたのがしぼんできて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成！

レシピID:19995851
↑作り方１でやめたら、低糖質制限中のおやつに簡単生チョコだったりします♪

大豆粉は、イトーヨーカ堂で購入。
製菓用品コーナーかアレルギー系食品コーナーにあります。カルディや他のスーパーにも♪

補足
ZEROチョコのパッケージは変わりましたが、変わらず販売中。
オーブンの温度を180度から170度に変更しました。