紅白大福☆簡単☆もち米2合、卒業お祝いに
SONOCOO @cook_40128447
白玉粉だと100グラムの砂糖が必要ですが、もち米だけなのにとってもあまーーい！！低コストローカロリー！
このレシピの生い立ち
白玉粉では何度も失敗したので！
紅白大福☆簡単☆もち米2合、卒業お祝いに
白玉粉だと100グラムの砂糖が必要ですが、もち米だけなのにとってもあまーーい！！低コストローカロリー！
このレシピの生い立ち
白玉粉では何度も失敗したので！
作り方
- 1
もち米を白米と同様に炊く
- 2
ごま油を少量手につけ、こしあんを丸める
-
- 3
半分づつ作業 すりこぎとすし桶で練りつぶす
-
- 4
片栗粉に取り、小さく分割して丸める。片栗粉をしっかりまぶす
-
- 5
手にも片栗粉をしっかりまぶし作業
-
- 6
クッキングシートを敷いて、器に入れると、とる時便利
-
コツ・ポイント
熱々での作業だと、だらーんと記事が垂れてしまうので、粗熱をとって。ラップなど必ずしないと乾燥します。朝作って、夜食べても柔らかいままです。
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