簡単!なめらかポテトサラダ✩

mimiric
mimiric @cook_40069487

簡単なのになめらかな仕上がり✩
ぜひ1度作ってみてね^ ^

このレシピの生い立ち
ばあちゃんの作るポテトサラダが美味しくてレシピを教えてもらいました!!

簡単!なめらかポテトサラダ✩

簡単なのになめらかな仕上がり✩
ぜひ1度作ってみてね^ ^

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ばあちゃんの作るポテトサラダが美味しくてレシピを教えてもらいました!!

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材料

  1. じゃがいも 4個
  2. きゅうり 一本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 2個
  5. ハムやベーコン お好きな量
  6. ▷こしょう お好み
  7. ▷マヨネーズ お好み
  8. ▷砂糖 大1
  9. ▷酢 大より少し少なめ
  10. 塩(塩もみ) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて箸がささるぐらいまで茹でる。

  2. 2

    じゃがいもを茹でる間に卵2つを12分ぐらい茹でる

  3. 3

    茹でている間に玉ねぎときゅうりをスライスして塩もみをする。
    一緒にするから同じボウルに入れてOK

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨ててボウルにうつして潰す。
    卵も殻をむいて潰す。
    (しっかりと潰すがオススメ!)

  5. 5

    塩もみをしたきゅうり、玉ねぎを水で洗い、塩をしっかり落として水気をしぼる

  6. 6

    ベーコンを切る
    (ハムがなかったためベーコンにしましたがハム、お魚のソーセージなどでも○)

  7. 7

    全てを混ぜる

  8. 8

    ▷のものを⑦に入れて混ぜる。
    こしょうやマヨネーズを入れて味を整える

  9. 9

    なめらかポテトサラダの完成✩

  10. 10

    2月9日”人気検索トップ10入り”しました!
    ありがとうございます♪

  11. 11

    2月14日に人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます♪

  12. 12

    12/15
    話題入りしました!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

茹でたあとにふかしたりするとあまりなめらかにならないからふかさないほうがいいです!
そして、しっかり潰すとより滑らかに♪

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