炊飯器deスイートポテトケーキ
Lico☺︎ @cook_40242205
混ぜて炊飯器に入れてぽちっΨ( 'ч'♡ )
小麦粉・白砂糖無し！
さつまいもをふんだんに使ったヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキはホットケーキミックスや小麦粉を使うものばかり(>_<)
さつまいもの素材を生かすケーキが完成しました(๑´ㅂ`๑)♡
炊飯器deスイートポテトケーキ
混ぜて炊飯器に入れてぽちっΨ( 'ч'♡ )
小麦粉・白砂糖無し！
さつまいもをふんだんに使ったヘルシースイーツ♪
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキはホットケーキミックスや小麦粉を使うものばかり(>_<)
さつまいもの素材を生かすケーキが完成しました(๑´ㅂ`๑)♡
作り方
- 1
炊飯器に、分量外の水 100ccを入れて玄米炊き。(私はいも1コ+水100ccでまとめ蒸し)
皮を剥いで輪切りにする。 -
- 2
フープロで①を撹拌。
卵、ラカントを入れ撹拌。 -
- 3
アーモンドミルク、おからP、バニラEを入れて撹拌。
サイリウム、ベーキングパウダーを入れて撹拌。 -
- 4
バターを塗った釜に入れ、トントンして空気を抜く。
ケーキモードで25分炊飯。粗熱を取り冷蔵庫で冷やすと更に◎
-
- 5
P 11.8：F 8.2：C 61.2：395.4kcal
-
- 6
【オーブンver】
予熱180度 15分から様子を見て焼いて下さい(私は18分焼いた)
12cmの型だと高さが出ます。 -
コツ・ポイント
調理が出来る炊飯器で作ることをオススメします！
ケーキモードが無い場合は普通に炊飯。
竹串等を入れて、生地がつかなければ完成。
卵とバターは常温に戻しておくと◎
私はさつまいも1コ＋水200ccで玄米炊きしてから200g軽量しました☆
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