簡単！炒り卵！電子レンジで！お弁当にも
レシピ本掲載
クックパッドニュース掲載
炒り卵人気検索1位
フライパン、油不要！
レンジで簡単！
火加減の心配なく綺麗＆ふわふわ
このレシピの生い立ち
お弁当作りが少しでも、時短できるように。しかも、電子レンジだと、出来上がりにムラがなく、失敗がありません。何たって、簡単です。 三色ごはん、サラダ、和え物、スープ…いろいろと活用できます。
簡単！炒り卵！電子レンジで！お弁当にも
レシピ本掲載
クックパッドニュース掲載
炒り卵人気検索1位
フライパン、油不要！
レンジで簡単！
火加減の心配なく綺麗＆ふわふわ
このレシピの生い立ち
お弁当作りが少しでも、時短できるように。しかも、電子レンジだと、出来上がりにムラがなく、失敗がありません。何たって、簡単です。 三色ごはん、サラダ、和え物、スープ…いろいろと活用できます。
作り方
- 1
いつも、直径約12㎝、深さ約5㎝のお皿と、小さな泡立て器を使用。
おにぎらず（8㎝角のタッパ）にぴったりの大きさです。
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- 2
卵を割りいれ、砂糖、塩を加え、ミニ泡立て器でよく混ぜる。
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- 3
ラップなしで、電子レンジで30秒。周りが少し固まってる感じ。ミニ泡立て器で混ぜる。
この段階ではまだ混ぜれます。 -
- 4
さらに30秒。全体的に固まってくる。ミニ泡立て器で突く。
★ここでちょうどよく仕上がる場合も。おにぎらずにはこの状態で -
- 5
お好みの固さになるまで、10秒ずつレンジにかける。
★卵の大きさ、レンジの機種により加減してください。やりすぎないように -
- 6
今回は30秒＋30秒＋10秒で仕上げました。
泡立て器で突けば突くほど細かい炒り卵になります。
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- 7
☆今回は「簡単！しらたきで韓国風ヘルシーサラダ！」を作りました。
ID20434024 -
- 8
おにぎらずにも。
ID19334899殿堂入りレシピの鶏胸肉の甘酢煮を使って。 ID20365434
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- 9
ちくわと卵の焼肉のタレ炒めにも使用。
時短料理なのでお弁当にも
クックパッドニュース2回掲載レシピ
ID20374569 -
- 10
新玉ねぎと卵のマヨポン酢サラダ
ID18415327 -
- 11
簡単肉味噌（クックパッドニュース掲載 レシピID18508316 ）を使い、おにぎらずにも。卵は4の段階で。
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- 12
梅おかかと炒り卵のおにぎり。
お弁当にも。 -
- 13
鶏肉のきじ焼き丼にも。
お弁当にも。
ID18281611 -
- 14
2015.6.25どんぴんたんさんの献立に掲載していただきました。
彩りもバランスも最高！そぼろの上の飾りにも感動♡感謝 -
- 15
2015.8.4ダランダランさんの献立に掲載☆色とりどりでお弁当のフタ開けた瞬間「わぁー」って歓声あがりそう。感謝♡
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- 16
2017.8.10クックパッドニュースに掲載【卵1個でOK】ふわふわ「レンチン炒り卵」なら即できちゃう☆
☆感謝☆
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- 17
二色丼、三色丼にも大活躍です。
脂落としてヘルシーそぼろも是非。
ID19371327
冷めても変な脂（笑）出ません。 -
- 18
チョコチップさんより
可愛すぎてたまりませんね
ナイスアイデアに感動です
ありがとうございます -
- 19
2024.9.24
悠さんリピありがと♡
好みの味付け、好みのふんわりさに仕上げられますよね - 20
炒めものに使うなら半熟状態とか…
お弁当の仲間入り嬉しいです
是非また♫ - 21
2024.9.24
yuちゃんWれぽありがと
時間毎の炒り卵の変化見れていいね
私は写真1枚しか…
複数枚の技使えずです - 22
れぽへの返信コメも昔の方が良かったなぁと
まだまだ新アプリに慣れず
失礼あったらごめんね - 23
2025.3クックパッドの大好評レシピ人気ランキング掲載。皆さま作っていただきありがとうございます
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コツ・ポイント
卵の量や使用する器により、レンジにかけすぎないように、様子をみながら時間を調整してください。卵に入れる調味料は料理に合わせてお好みで。
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