カブとキュウリのわさび漬け

ginjiroya @cook_40131237
わさびの香りがいいです。辛くはないです
このレシピの生い立ち
煮たカブはドロっとして好きじゃないので、また漬物にしていまいました。
カブとキュウリのわさび漬け
わさびの香りがいいです。辛くはないです
このレシピの生い立ち
煮たカブはドロっとして好きじゃないので、また漬物にしていまいました。
作り方
- 1
カブは皮をむいて乱切りにする。キュウリは縦半分にしてから少し厚めの半月切りにする。
- 2
1のカブとキュウリを塩小さじ1(分量外)と少量の水でもんで、しばらく放置したら、水で洗い、水気を切る。
- 3
チャック付の袋などに全ての調味料を入れて揉み溶かす。そこへ2を入れてよく振り混ぜる。少し置いたら完成。
コツ・ポイント
いつもなら材料は薄めの輪切り、いちょう切りにしてましたが、大きめに切ることで食べごたえが出て、素材の味も生かされます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
カブの葉の野沢菜わさび漬け風☆ カブの葉の野沢菜わさび漬け風☆
シャキシャキの歯ごたえとわさびの風味がとっても美味しい!ご飯にもお酒にも。日持ちすると思いますが、すぐ食べてしまいます☆ ジビエ大好き☆ -
-
-
-
-
大量消費も☆きゅうりのさっぱりわさび漬け 大量消費も☆きゅうりのさっぱりわさび漬け
大きくなり過ぎたきゅうりでも採れすぎて困ったきゅうりでもおいしく変身!わさびのツーンとした風味がたまりません☆ しゅんさや777 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430005