簡単!なんでもキノコ鍋

タルラン
タルラン @cook_40228876

季節のきのこをあっさりと。きのこならなんでもOK!鍋ごと食べちゃう位美味しいです。

このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューの鶏団子をそろそろ鍋に活用したいと思って作りました。
我慢できない時間の夜食やダイエットにも最強の味方になる低カロリーな一品です。

簡単!なんでもキノコ鍋

季節のきのこをあっさりと。きのこならなんでもOK!鍋ごと食べちゃう位美味しいです。

このレシピの生い立ち
我が家の人気メニューの鶏団子をそろそろ鍋に活用したいと思って作りました。
我慢できない時間の夜食やダイエットにも最強の味方になる低カロリーな一品です。

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材料

2人分
  1. しいたけ 1~2個
  2. まいたけ 1/2個
  3. ヒラタケ 1/2個
  4. なめこ 1袋
  5. 白滝糸こんにゃく 1袋
  6. だし昆布 1枚
  7. 鶏がらスープの素 大さじ1
  8. 材料が浸かる程度
  9. 鶏団子(鶏肉でも可) 3~5個
  10. しょうが(お好みで) 1片

作り方

  1. 1

    超簡単な鶏団子を作ります。
    レシピID : 20059662
    (鶏肉でもOKです)

  2. 2

    材料を一口大に揃え鍋に入れます。

  3. 3

    調味料、水を全て入れ中火で5分位煮ます。

  4. 4

    沸騰しているところに鶏肉又は鶏団子を入れます。

  5. 5

    鶏団子or鶏肉に火が通ったら生姜を擦って完成です♪

コツ・ポイント

生姜を食べる直前にすりおろして一緒に食べるとぽかぽかして寒い季節に簡単で超ヘルシーな一品に仕上がります。
鶏団子にすりおろした生姜を入れても美味しいです。
濃い味がお好みの場合はポン酢で簡単にパンチの利いた味に変わります。

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