失敗しないフルーツ飴
みっふちきん @cook_40216866
フルーツ飴は失敗する人が多いですが、火を消すタイミングを間違えなければ成功します！！
このレシピの生い立ち
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失敗しないフルーツ飴
フルーツ飴は失敗する人が多いですが、火を消すタイミングを間違えなければ成功します！！
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作り方
- 1
お好みのフルーツに爪楊枝をさす
(フルーツの水分は除いてください。飴が上手くつかなくなります) - 2
鍋に砂糖と水を入れて、火をつける
(中火) - 3
だんだんフツフツとしてくるので、そのまま7分程加熱させる
(この時絶対かき混ぜない！) - 4
スプーンで少しすくって、皿に垂らしてすぐ飴になるほどに熱したら火を止める。
フルーツに飴をつけて、冷蔵庫で冷やす - 5
｢飴｣の人気検索ワードで10位にランキングしました！
ありがとうございます!!! -
コツ・ポイント
フルーツの水分を除いてあげる
加熱中はかき混ぜない
常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やした方が美味しかったです！
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