カリカリうどん

なつの部屋☆
なつの部屋☆ @cook_40282912

外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
このレシピの生い立ち
おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは!?でしょうか

カリカリうどん

外はカリカリ、中はもちっとしてて、
不思議な食感です。
このレシピの生い立ち
おやつが無い時はよく作ります。香川県民ならでは!?でしょうか

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材料

  1. ゆでうどん 1袋
  2. 片栗粉 大さじ2〜3
  3. 小さじ1
  4. 揚がった用塩 適量
  5. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    うどんを一口大に切ります

  2. 2

    袋に片栗粉と塩を入れ振って混ぜて、ほぐしながらうどんを入れます

  3. 3

    均一に粉がついたら揚げます

  4. 4

    薄ら色付いたら、ザルにあげ、塩を振りかけます
    お好みで
    ソースやマヨネーズをつけて食べます

コツ・ポイント

カリカリに揚がらなくても美味しいので
揚げ時間はお好みで

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アプリ使い方初心者のため、投稿しか出来ていません。      レシピは、ほぼ放置で、美味しいと思ってくれたらいいな。放置で加熱も、程よく止まってくれれば(笑)と、思いながら、レシピを投稿しています(笑) 洗い物も減らしたい!と思うど、家事の雑な主婦です。レシピいいね♡つくレポありがとうございます。ちゃんと、皆さんのコメントなど、拝見しています(^^)
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