みかんジャム

ジロゴン
ジロゴン @cook_40155165

ヨーグルにいれたり クリームチーズと混ぜてパンにつけるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
みかんを沢山いただいたので。

みかんジャム

ヨーグルにいれたり クリームチーズと混ぜてパンにつけるととっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
みかんを沢山いただいたので。

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材料

  1. みかん 1.5キロ
  2. 砂糖 みかんの40%
  3. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    ミカンの皮を剥き2.3個に分けて鍋に入れる
    白い筋や薄皮はむかなくても大丈夫です。

  2. 2

    バーミックスやミキサーなどで混ぜる

  3. 3

    砂糖、レモン汁を入れる

  4. 4

    中火で30分煮る
    ジャムがトロトロになってくると
    周りに飛ぶので網の蓋をすると
    蒸気だけが逃げコンロはキレイです

コツ・ポイント

焦げないようにたまに混ぜましょう

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