フライパンで塩角煮

かずママレシピ
かずママレシピ @cook_40300805

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
このレシピの生い立ち
角煮って塩で食べたいよねーからはじまりました。

フライパンで塩角煮

とにかく簡単!!
我が家は、旦那さんが濃い味好きなので、もしかしたら濃いかも????
このレシピの生い立ち
角煮って塩で食べたいよねーからはじまりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚バラブロック 450g
  2. 大さじ1
  3. ニラ 1束
  4. ゆで卵 2個
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1から1.5
  7. ★水 2カップ
  8. ★しょうがチューブ 6センチ
  9. ★ニンニクチューブ 4センチ

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、お肉を両面、こんがり焼き色つけます。
    その後お肉を取り出し、油をふきます。

  3. 3

    再びお肉を並べ★の調味料をいれて、中火で15分煮込みます。私は、ニラと卵を加えました。

  4. 4

    野菜は煮込みすぎると柔くなりすぎるので、お野菜によって入れるタイミングかわります。できたら、盛り付けします。

コツ・ポイント

葉系のお野菜は、15分まるまる煮るとふにゃふにゃになります。なので、シャキシャキとしたいなら、13分目ぐぐらいにニラを入れました!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
かずママレシピ
かずママレシピ @cook_40300805
に公開
そんなにお料理は得意じゃないですけど、時短レシピよくつくります!
もっと読む

似たレシピ