ボウルにやわらかくしたマーガリンを入れ、砂糖と生クリームを入れて良く混ぜる。あればレモン果汁も入れる。

１にHM粉と細かく砕いたミックスナッツを入れて混ぜる。（アーモンドプードルでも可）

２をビニール袋、またはラップに移して１つにまとめたら棒状にして冷蔵庫で30分〜1時間休ませる。

冷蔵庫から取り出した後は、生地を均等にスライス、または丸める。スノーボールは、ちょい小さめの一口大が良いかも？

170度に予熱しておいたオーブンで約8〜10分焼く。焼き上がったらスノーボールにシュガーパウダーをかけたら出来上がり。