簡単なのにコク深！チキンのトマト煮

cafechii
cafechii @cook_40276433

調味料は一気にドボン！簡単で万人受けするリピート間違いなしレシピ！子供から大人まで◎
このレシピの生い立ち
野菜もとれて美味しいトマト煮を食べたくて

簡単なのにコク深！チキンのトマト煮

アランと空's cooksnap of when they made 簡単なのにコク深！チキンのトマト煮.
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材料

  1. 鶏もも肉 1-2枚
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんじん 1本
  4. トマト缶 1缶
  5. お好きなきのこ(しめじとエリンギがオススメ) あるだけ
  6. ☆にんにく チューブ1cm
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆酒 50cc(1/4カップ)
  9. ☆コンソメ 固形2個
  10. ☆塩こしょう 適量
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    野菜はできるだけ薄く千切りにして、鶏肉は食べやすい大きさに切って塩コショウをする

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒めて鶏肉を皮面からこんがり焼いていく

  3. 3

    鶏肉が焼けたら一旦取り出し、野菜を炒める

  4. 4

    鶏肉をフライパンに戻して、トマト缶と調味料を全て加えて煮る

コツ・ポイント

野菜を薄ーく切ってソースと馴染ませちゃうのがポイント☆野菜もとれるのにとっっても美味しいです。
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