にんじん ポタージュ
まじゅじゅ @suzu1112
手間なく手軽に 人参たっぷり 甘くほっこり美味しいポタージュ(スープ)人参苦手さん お子さんにも美味しくおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量の人参をいただき･･･美味しいレシピにフル活用中 行程写真準備中ですが 先ずはレシピに記録
にんじん ポタージュ
手間なく手軽に 人参たっぷり 甘くほっこり美味しいポタージュ(スープ)人参苦手さん お子さんにも美味しくおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量の人参をいただき･･･美味しいレシピにフル活用中 行程写真準備中ですが 先ずはレシピに記録
作り方
- 1
鍋に 薄切りし玉葱・小さく切った人参・●・水を入れ蓋をして中火加熱。人参が柔らかく玉葱がトロンとなるくらいまで煮ます。
- 2
蓋を取り、弱火にし、豆乳を入れ 時々軽く混ぜながら加熱します(水は半量くらいになってますが足しません)
- 3
②をミキサーへ※1度に入れるのはミキサー規定量の半分にしてください吹いて危険です。
- 4
滑らかになったら完成
- 5
温め直しについて:
鍋で加熱する場合は蓋はせずに。レンジの場合はラップをして一気に加熱せず様子を見ながら。 - 6
ジップロックなどの保存袋に平らに入れ冷凍
温め直しについて:
冷蔵庫または室温に ほぼ解凍後、行程⑤へ
コツ・ポイント
調理時・温め時 火力に注意してください。 強いと吹きこぼれます。
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znooti
その他のレシピ
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