ブロッコリーとササミのチーズ焼
雑なクッカー @cook_40269469
ブロッコリーのシーズン。ブロッコリーを美味しく食べるために
このレシピの生い立ち
いただきものブロッコリーをいっぱい食べたい、と思ったので
ブロッコリーとササミのチーズ焼
ブロッコリーのシーズン。ブロッコリーを美味しく食べるために
このレシピの生い立ち
いただきものブロッコリーをいっぱい食べたい、と思ったので
作り方
- 1
ブロッコリーを塩茹でする。ごく短時間茹でるだけ。
-
- 2
グラタン皿にオリーブ油、塩、胡椒を入れ、グリルで短時間ササミを焼く。
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- 3
茹でたブロッコリーと混ぜ合わせ、チーズを乗せて、醤油を香りづけ程度かけて焼く。焦げ目が適度についたら完成。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹ですぎない方がいい。
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