改良版！簡単！時短！【鶏ハム】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の時短料理(^^♪
鶏ハム。面倒な手間と時間を最小限に
おさえた改良版レシピ！
重宝する１品です！
このレシピの生い立ち
簡単鶏ハムレシピ♪
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簡単鶏ハムレシピ♪
作り方
- 1
鶏むね肉の皮をとり、厚い部分の中央に包丁を入れて開きます。
-
- 2
フォークなどでブスブス！ひっくり返し裏面も同じように！
-
- 3
〇を混ぜておきます。
鶏むね肉にブラックペパーをふりかけます。 -
- 4
混ぜた〇の1/4量をふりかけ、全体に馴染ますように伸ばします。
※裏面も同じように！
※むね肉もう１枚も同じように！ -
- 5
そのまま５分放置。
水分が出るので、キッチンペーパーで吸い取ります。 -
- 6
クルクルときつめに巻きます。
-
- 7
ラップにくるみます。
※１回転だと破ける可能性があるので、２～３回転すると良いです。 -
- 8
端をねじって、輪ゴムなどでしっかり固定。
-
- 9
反対側も同じように、輪ゴムで止めますが、こちら側は、鶏肉をギューッと奥に押し付けるようにしてしっかりめに固定します。
-
- 10
レシピの倍量で、４本！
沸騰した湯に入れ、蓋をして弱火で10分！
火を止め、そのまま、湯が冷めるまで放置。 -
- 11
冷めたら切って、出来上がり～！
※２本は冷凍し、困った時に活用！
-
- 12
・・・
- 13
【2020.3.14】
「鶏ハム」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 14
【2019.3.29】
「鶏ハム」の
人気検索1位を獲得しました(^^♪
感謝☆感謝 - 15
【2020.5.5】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※鶏むね肉にフォークでブスブス。
時短で調味料の浸透を早める
ため。
※砂糖を加えることで、しっとり
な出来上がりに！
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