満腹♡ヘルシー♡なめこ雑炊

キンプリ
キンプリ @cook_40301740
東京

☆話題入り☆
なめこトロトロ！お野菜たっぷりのヘルシー雑炊です。満腹満足の旨さだよ〜( ◠‿◠ )

このレシピの生い立ち
なめこを美味しく食べたいなぁ…と思い作りました♡

満腹♡ヘルシー♡なめこ雑炊

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なめこトロトロ！お野菜たっぷりのヘルシー雑炊です。満腹満足の旨さだよ〜( ◠‿◠ )

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なめこを美味しく食べたいなぁ…と思い作りました♡
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材料

1人分
  1. ごはん 80g
  2. なめこ 1/2袋
  3. ネギ 5cm
  4. ほうれん草 適量
  5. 水 270g
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 昆布つゆ 大さじ2
  8. 卵 1個
  9. 仕上げ用
  10. 揚げ玉 適量
  11. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    なめこをザルに入れ洗い、水切りします。

  2. 2

    鍋に水・ほんだし・昆布つゆ・ごはんを入れます。

  3. 3

    沸騰したら野菜類を入れて煮込みます。

  4. 4

    グツグツしてきたら弱火で5分〜6分！

  5. 5

    卵を落とし、蓋をして中火で1〜2分待ちましょう。

    卵がお好みの固さになったら火を消してね！

  6. 6

    器に入れて、揚げ玉・かつお節を振りかけたら…出来上がり♡

  7. 7

    レポして下さった方へ…いっぱいいっぱいありがとうございます♡とっても嬉しい気持ちです！∩^ω^∩happy♪

  8. 8

    話題入りになりました！
    ダリアさん・皆様…ありがとうございます♡
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ご訪問ありがとうございます。皆様のレシピのおかげで料理レパートリーが増えました。お返事コメント…今後、少しずつしていきます。これからもよろしくお願いします♡お菓子作りが大好きな…普通のお母さんです･:*+☆＊シフォン倶楽部会員＊＊2021年９月キッチン開設＊
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