朝ヘルシー雑炊

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朝はヘルシーな雑炊で!
このレシピの生い立ち
休みの朝は雑炊で!

朝ヘルシー雑炊

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 椎茸 2個
  3. オクラ 50g
  4. みつ葉 1/3束
  5. 1個
  6. ご飯 1/2合
  7. あご出汁 1袋
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    薄切りした椎茸、笹がきごぼうをあご出汁で煮て、火が通ったら、小口切りしたオクラを加える。

  2. 2

    ご飯を加え、調味料で味を調え、溶き卵を掛け、みつ葉をちらして蓋をして蒸らせば完成!

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