大根はいちょう切り、こんにゃくは短冊切り、じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切っておく。
●を合わせておく。

炊飯器に①、●、長ネギの青い部分を入れ、40~50分炊飯モードで炊く。

白髪ネギ、鷹の爪を乗せれば完成！