漬けこみ不要!簡単食パンフレンチトースト

白いエプロンのクマ @shiro_apron
漬け込みなしでふわっふわトロトロ。卵と牛乳を「混ぜない」ので、邪道かと思いきや、ほんとに一晩漬け込んだ味に!
このレシピの生い立ち
家族がフレンチトーストが好きなので色々な作り方を試してます。大量に作る時はオーブン焼き、とにかく簡単に作りたい時はポリ袋調理、美味しく作りたい時はコレ。卵と牛乳を分ける手間はありますが、牛乳をあたためてるので火を通すのは早く意外と簡単
漬けこみ不要!簡単食パンフレンチトースト
漬け込みなしでふわっふわトロトロ。卵と牛乳を「混ぜない」ので、邪道かと思いきや、ほんとに一晩漬け込んだ味に!
このレシピの生い立ち
家族がフレンチトーストが好きなので色々な作り方を試してます。大量に作る時はオーブン焼き、とにかく簡単に作りたい時はポリ袋調理、美味しく作りたい時はコレ。卵と牛乳を分ける手間はありますが、牛乳をあたためてるので火を通すのは早く意外と簡単
作り方
- 1
牛乳と砂糖20gを混ぜ、鍋か電子レンジで温める(沸騰しない程度に)
- 2
パンを浸す。牛乳をあたためたおかげで、一瞬でじゅわっと吸い込みます!
- 3
卵と砂糖10gを混ぜたものに裏表浸す。ピカタみたいなイメージです。
- 4
バターを溶かしたフライパンで焼く。
中まで火を通す必要がないので、表面の卵に焼き色がつけばOK。 - 5
おすすめのトッピングは、メイプルシロップと、さっぱり食べるために季節のフルーツ。
- 6
【チョコ風味アレンジ】ココアパウダーを加えて、牛乳を豆乳に。子ども大喜びです。
コツ・ポイント
■バニラエッセンスを加えると甘い香りでさらに幸せ◎
■安いパサパサの食パンでもおいしく作れます
■6枚切り食パン2枚で作る場合は、牛乳160ml、砂糖を気持ち控えめにする。
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